ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഹൃദ്യമായ സ്വാദും ശുദ്ധമായ സുഖസൗകര്യത്തിനും, ഒന്നും സൂക്ഷ്മമായി കാണുന്നില്ല ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് . ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് സ്റ്റ ove ടോപ്പിലോ അടുപ്പിലോ ഗ്രില്ലിലോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം, അതിനാൽ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും തവിട്ട് നിറമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

വേവിക്കാത്തതിൽ നിന്ന് എത്ര കപ്പ് വേവിച്ച അരി

ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് പോലുള്ള നിരവധി അതിശയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് യോജിക്കുന്നു സോസേജ്, കുരുമുളക് , സോസേജ്, പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ കുന്നുകളുള്ള സോസേജ് ഹോഗികൾ കാരാമലൈസ് ചെയ്ത സവാള . മിനെസ്ട്രോൺ സൂപ്പ് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് റൗണ്ടുകളായി മുറിക്കുന്നത് പ്രായോഗികമായി സ്വന്തമായി ഒരു വിരുന്നാണ്. സോസേജ് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ഇതെല്ലാം സാധ്യമാണ്.



പച്ചമരുന്നുകളുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്



എന്താണ് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്?

ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് 6 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ലിങ്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി കേസിംഗ് ഷെല്ലുകളിൽ നിറച്ച പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി ഇത് പെരുംജീരകം, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളുപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ആ കോമ്പിനേഷൻ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജിന് അതിന്റെ സവിശേഷമായ സ്വാദും സ്വഭാവവും നൽകുന്നു.

ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് 160 ° F വരെ വേവിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഇത് ഒരു അസംസ്കൃത നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി ഉൽപ്പന്നമാണ്.



സോസേജ് വളരെ ഉയർന്നതും വേഗതയേറിയതും അസമവുമായ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലിങ്കുകൾ പുറം ഭാഗത്ത് ഇരുണ്ടതാകാനും മധ്യഭാഗത്ത് അസംസ്കൃതമായിരിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ തൊലികൾ പിളരുകയും വിഘടിക്കുകയും ചെയ്യും.

ക്രമേണ അവയെ ചൂടാക്കി, ബ്ര brown ണിംഗിനായി പോലും തിരിയുന്നത് തികഞ്ഞ സോസേജുകൾ അനുവദിക്കും. അവ കേളിംഗ് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ നീളത്തിൽ ഒഴിവാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ ക്ലാമ്പിൽ സ്ഥാപിക്കാം.

ചർമ്മത്തിൽ തുളയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

ഇല്ല, ദയവായി ചെയ്യരുത്! ഇത് പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ദൃശ്യമാകുന്ന ഒരു സാധാരണ ടിപ്പാണ്, പക്ഷേ ഇത് അനുയോജ്യമല്ല.



നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് ആ മനോഹരമായ ജ്യൂസുകളെല്ലാം രക്ഷപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും, ജ്യൂസുകൾ കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിന് മാംസത്തെ അടക്കാനാവാത്ത മെംബറേൻ കൊണ്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ മുഴുവൻ ലക്ഷ്യത്തെയും പരാജയപ്പെടുത്തുന്നു.

വെള്ളത്തിൽ ചട്ടിയിൽ അസംസ്കൃത ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, ചട്ടിയിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് വേവിക്കുക

കുറിപ്പ്: സോസേജുകളുടെ കനം അടിസ്ഥാനമാക്കി പാചക സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും.

ഗ്രിറ്റുകളുടെ ഒരു സേവനം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

അടുപ്പിന്റെ മുകള് ഭാഗം

  1. ലിങ്കുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്കില്ലറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
  2. സാവധാനം ഒരു മാരിനേറ്റ് കൊണ്ടുവരിക, മൂടി 10 -12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
  3. അനാവരണം ചെയ്യുക, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാനും പാചകം തുടരാനും അനുവദിക്കുക, തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ പതിവായി തിരിയുക.

അടുപ്പ്

  1. ഫോയിൽ വരച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ലിങ്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
  2. തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ചൂട് 350. F ആക്കുക
  3. 25-35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 160 ° F വരെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ.

ഗ്രിൽ

  1. 375 ° F ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
  2. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഏകതാനമായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി 160 ° F വരെ എത്തുന്നതുവരെ എല്ലാം തിരിക്കുക.

കൂടുതൽ രുചികരമായ സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് കഷ്ണങ്ങൾ 5മുതൽ40വോട്ടുകൾ അവലോകനംപാചകക്കുറിപ്പ്

ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയംപതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് സേവനങ്ങൾ4 സെർവിംഗ്സ് രചയിതാവ്ഹോളി നിൽസൺ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണിക്കും. സ്റ്റ ove ടോപ്പ്, ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ എന്നിവയിൽ വേവിച്ചാലും ഈ സോസേജ് ലിങ്കുകൾ ഓരോ തവണയും മികച്ചതായി മാറും! അച്ചടിക്കുക പിൻ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ

  • 4 ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ലിങ്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്ര
  • വെള്ളം

Pinterest- ൽ പെന്നികൾക്കൊപ്പം ചെലവഴിക്കുന്നത് പിന്തുടരുക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  • സോസേജ് ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
  • Deep 'ആഴത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് മൂടുക.
  • 12 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ സോസേജുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക.
അടുപ്പ്
  • ഫോയിൽ വരച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ലിങ്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ചൂട് 350. F ആക്കുക.
  • 25-35 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 160 ° F വരെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് കുറിപ്പുകൾ

ഗ്രില്ലിലേക്ക്
  1. 375 ° F ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുക. ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
  2. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഏകതാനമായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി 160 ° F വരെ എത്തുന്നതുവരെ എല്ലാം തിരിക്കുക.

പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ

കലോറി:388,കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്:1g,പ്രോട്ടീൻ:16g,കൊഴുപ്പ്:35g,പൂരിത കൊഴുപ്പ്:13g,കൊളസ്ട്രോൾ:85മില്ലിഗ്രാം,സോഡിയം:819മില്ലിഗ്രാം,പൊട്ടാസ്യം:283മില്ലിഗ്രാം,വിറ്റാമിൻ സി:രണ്ട്മില്ലിഗ്രാം,കാൽസ്യം:ഇരുപത്മില്ലിഗ്രാം,ഇരുമ്പ്:1മില്ലിഗ്രാം

(നൽകിയിരിക്കുന്ന പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു എസ്റ്റിമേറ്റാണ്, ഇത് പാചക രീതികളും ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ ബ്രാൻഡുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടും.)

കീവേഡ്ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് കോഴ്സ്പ്രധാന കോഴ്സ് വേവിച്ചുഅമേരിക്കൻ, ഇറ്റാലിയൻ© SpendWithPennies.com. ഉള്ളടക്കവും ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളും പകർപ്പവകാശ പരിരക്ഷിതമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അഭിനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതെങ്കിലും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലേക്ക് മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പകർത്തുന്നതും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടിക്കുന്നതും കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്റെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗ നയം ഇവിടെ കാണുക . ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ എഴുതി വെള്ളമുള്ള ചട്ടിയിൽ അസംസ്കൃത ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് എഴുതി